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食品級殼聚糖

  • 產(chǎn)品名稱: 食品級殼聚糖
  • 產(chǎn)品分類: 食品級殼聚糖
  • 公司名稱: 淄博澤潤生物科技有限公司
  • 添加時間: 22/10/26
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產(chǎn)品詳情


殼寡糖,又叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)(也有使用化學(xué)降解、微波降解技術(shù)的報道)降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品,分子量≤3200Da,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒有的較高溶解度,全溶于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能,其作用為殼聚糖的14倍。



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